Tarte et Tartelettes au citron & pavot

Voici la recette de la tarte au citron & Pavot :

Au départ je voulais faire une seule tarte très haute afin d'avoir des parts de tarte au citron très très épaisses (vive les gourmandes !! :D) puis au dernier moment G changé d'avis!
J'ai réalisé qu'avec toute cette pâte je pouvait faire plusieurs petits desserts! :P

J'ai alors décidé de faire des tartelettes au citron et au pavot et puisque je n'en avais jamais faites!

Cependant j'ai déjà réalisé 2 fois la même tarte au citron meringué qui se trouve aussi sur mon blog et qui est totalement délicieuse !!! :)
Bref après avoir préparé 5 petites tartelettes et vu qu'il me restait encore beaucoup de pâte j'ai décidé de réaliser une petite tarte au citron et au pavot. Et j'ai eu beaucoup de chance sur ce coup là parce qu'il avait juste assez de pâte pour mon moule !! :D
Sinon je me suis beaucoup inspiré de la recette de ce joli blog que j'avais trouvé au départ sur le site paperblog.

Cependant j'ai rajouté des graines de pavot à la recette originale pour plusieurs raison !! D'abord parce que j'adore cet ingrédient, ensuite parce qu'il se mélange parfaitement bien avec le citron et puis parce que je n'avais jamais réalisé de pâte à tarte aux graines de pavot!! =D
Bon pour ne rien vous cacher ces petites tartelettes au citron & pavot et cette jolie tarte au citron & pavot ont eu un véritable succès !!! :)
Tout le monde a adoré car elle est citronnée et sucrée comme il faut et puis ces petites graines de pavot donnent un petit croquant à la pâte qui est totalement irrésistible ... miamm
Je vous conseil de la réaliser et vous pouvez me faire confiance parce que je suis une experte en tarte au citron!! (c'est mon dessert préféré !!! :P)

Le pavot, une graine :
Le pavot est une plante pouvant atteindre 1m de haut. Ses fleurs sont roses, blanches ou lilas. Les capsules du fruit possèdent une enveloppe qui enferme de minuscules graines croquantes de couleur bleue.

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L’épice se compose de graines mûres. La graine de pavot possède un arôme doux et un goût de noisette.

...

Son utilisation dans le monde :
Les graines de pavot sont utilisées sèches, grillées ou moulues.
Le pavot est utilisé en Inde pour rendre les currys onctueux. Dans de nombreux pays de l’Est comme l’Allemagne, la Russie ou la Hongrie, elles parfument les gâteaux, la salade aux choux, les ragoûts ou les pains de Noël. En Turquie, le pavot est employé en pâtisserie.

Voici la délicieuse recette de ma Tarte au citron & pavot :
Les Ingrédients pour une petite Tarte et 5 Tartelettes :

Pour la pâte :- 250 g de farine,
- 60 g d'amandes en poudre,
- 120 g de sucre,
- 150 g de beurre,
- 1 oeuf,
- 1 + 1/2 cuillère à soupe de gaines de pavot,
- 1 pincée de sel.
Pour la crème au citron :- 4 oeufs + 4 jaunes,
- 200 g de sucre,
- 200 g de crème double (crème fraîche épaisse à 40%),
- 200 ml de jus de citron (+ le zeste d'un citron - facultatif).

La Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Préparer la pâte:

Pour commencer sur un plan de travail, tamiser la farine avec le sel.

Ajouter alors la poudre d'amande et le sucre puis mélanger le tout afin d'obtenir quelque chose d'homogène. Faire une fontaine.

Couper le beurre à température ambiante (surtout pas liquide) en morceau et ajouter le à la préparation. Mélanger bien les ingrédients afin que votre pâte devienne sablé.

Puis former une fontaine à nouveau et placer l'oeuf au centre. Mélanger le tout et former une boule lisse et homogène.

Réserver votre pâte au pavot dans un torchon ou dans un papier film alimentaire pour éviter le croûtage.
Laisser un repos de 30 minutes ou 1 heure. Mais elle peut se garder au réfrigérateur en la mettant dans un film plastique alimentaire pendant une journée.

Il faut après déposer de la farine à la fois sur un plan de travail et sur ses morceaux de pâtes préalablement coupés.

Etaler les morceaux de pâte à tartelette puis déposer les dans les moules à tartelettes (préalablement beurrés). Reproduire l'opération 5 fois.
Puis faire de même mais dans un moule à tarte (assez petit si possible). C'est en fonction de ce qu'il vous reste de pâte au pavot!

Ensuite piquer le fond de chaque tartelettes et de la tarte à l'aide d'une fourchette et cuire à blanc (en déposant sur le fond des tartelettes et de la tarte des morceaux de feuilles de papier sulfurisé dans laquelle on aura verser des haricots secs) à 200°C pendant 15 minutes.
Retirer alors les feuilles de papier sulfurisé ainsi que les haricots secs et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes environ (toujours à 200°C).
Lorsque la pâte au pavot est cuite, la retirer du four, et la laisser refroidir. Baisser alors la température du four à 150°C (au lieu de 200°C).

Préparer la crème:

D'abord il faut battre les oeufs entiers. Ajouter ensuite aux oeufs les jaunes d'oeufs. Verser alors le sucre et remuer le mélange oeufs/sucre très énergiquement afin que le mélange blanchisse (et devienne un peu mousseux) .

Il faut ajouter ensuite la crème épaisse à la préparation oeufs/sucre et mélanger.
Percer alors les citrons et en récupérer le jus. Verser alors le jus à votre mélange tout en le faisant passer dans un tamis afin qu'il n'y ai pas de pulpe dans la tarte et les tartelettes.

Pour finir cette jolie crème au citron ajouter (si vous le souhaitez) le zeste de 2 à 3 citrons (moi j'en ai pris 3 parce que j'adore ça mais ça n'est pas une obligation! :P)Verser alors cet appareil au citron sur le fond de chacune des tartelettes au pavot et de la tarte au pavot toutes précuites.
Ensuite il faut enfourner vos tartelettes au citron pendant 40 minutes à 150°C.
Sortir les tartelettes au citron & au pavot ainsi que la tarte au citron & pavot puis laisser les reposer 1 heure environ et servir.

( Toutefois lorsque la tarte a fini de cuire vous pouvez aussi la retirer du four et la laisser refroidir avant de l'entreposer au réfrigérateur pendant quelques heures...
Il est vrai qu'elle est toujours meilleure bien froide ... :D )

Bonne dégustation !!! :)

Cheesecake au Chocolat blanc & Oreo

...

Voici mon 3ème cheesecake que je vous présente sur mon blog! ( après celui au framboises et celui au citron ) voici mon tout dernier cheesecake qui est au Chocolat blanc & Oreo.
Comme à mon habitude on peut retrouver dans mon dessert une petite touche de chocolat blanc ( puisque c'est un de mes péchés mignons en ce moment! :P ).
Mais il est vrai que ce qui sont le plus présents dans ce cheesecake sont ces fameux biscuits americains dont on ne se lasse jamais, je parle des biscuits Oreo!
C'est vraiment la star des cookies aux Etats-Unis !!

J'espère que cette nouvelle recette vous plaira car étant une grande grande fan des cheesecake, et bien je l'ai adorée!!! :D
Il est vraimant légé et fondant comme j'aime !!! miamm
...D'ailleurs si vous êtes aussi une inconditionnelle de ces délicieux biscuits et du chocolat blanc alors sachez que l'on trouve maintenant des Oreo enrobés de chocolat blanc qui font le plaisir de chacun !!! ( et je me sens tout à fait concernée! )

Les origines du cheesecakes:

Un cheesecake est un gâteau contenant du fromage frais ; il repose sur une croûte, généralement biscuitée. Littéralement, cheesecake se traduit par « gâteau au fromage ».Une forme de cheesecake était très populaire au temps de la Grèce antique.
Le secret de sa fabrication fut transmis lors des invasions romaines. En ce temps, le nom latin utilisé pour ce type de gâteau était placenta ou encore libum.
Le cheesecake était alors utilisé la plupart du temps pour faire des offrandes aux Dieux des temples.
Au Ier siècle après J-C, des cheesecakes furent même servis aux athlètes qui concouraient lors des premiers Jeux olympiques.
C'est autour de l'an 1000 après J-C que les cheesecakes furent enfin introduits en Europe de l'Ouest, et tout particulièrement en Angleterre. Les Anglais introduiront à leur tour la recette du cheesecake en Amérique, lors de leur immigration à New York au début du XXe siècle.
Voici la recette du Cheesecake au Chocolat blanc & Oreo:

Les ingrédients pour environ 6 à 8 personnes:

- 2 paquets de biscuits Oreo,
- 100 g de chocolat blanc,
- 2 oeufs,
- 75 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 250 g de ricotta,
- 250 g de fromage frais,
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide.

[Pour la décoration:
- 1 cuillère à soupe de sucre glace]

La préparation:

Préchauffer votre four à 150°C soit thermostat 5....

Mixez 190 g de biscuits Oreo puis faire fondre le beurre. Ajouter le beurre au biscuits Oreo et mixez votre mélange.
Ensuite étalez la pâte à biscuits [Oreo/beurre] sur le fond d'un moule à charnières d'environ 24 cm de diamètre.
Découpez vos morceaux de chocolat blanc et déposez les dans une petite casserole (ou bol). Remplissez une grosse casserole d'eau et faite chauffer au bain-marie votre petite casserole (ou bol) qui contient le chocolat blanc.

Dans un cul de poule (saladier) mélangez la ricotta ainsi que le fromage frais.

Puis ajoutez le sucre blanc et les oeufs, un par un.

Mélanger avec votre fouet.

Enfin ajouter votre vanille liquide et mélangez de nouveau avec votre fouet (ou même avec un batteur électrique).

Versez dans votre préparation le chocolat blanc fondu et mélangez rapidement.

Puis mixez (ou concassez selon votre goût) de nouveau 70 g de vos biscuits Oreo et incorporez les à votre préparation.

Mélangez alors très doucement et très peu.

Puis avec le reste de vos biscuits et en fonction de votre moule coupez avec un couteau vos Biscuits Oreo (à l'endroit où se trouve la crème blanche à la vanille).

Et ensuite disposez les sur le parois de votre moule en les enfonçant dans votre préparation du départ, Oreo/beurre.

La crème blanche, à la vanille, du biscuit Oreo doit être vers l'extérieur.
Versez la préparation sur le fond du biscuits Oreo/beurre.
Puis déposez votre moule au four et faites cuire pendant 50 minutes à 1 heure.

Et enfin laissez le cheesecake refroidir environ 2 heures à température ambiante et après réservez-le 12 heures minimum dans le réfrégirateur.

[Pour le décorer vous pouvez aussi le soupoudrer de sucre glace!]

Un petit conseil: choisissez du chocolat blanc spécial pâtisserie dans les magasins spécialisés ou au rayon chocolat en GMS ! ;-)

Bonne dégustation !! :D

Ma tarte aux oignons, bacon & Fromage

...

J'ai toujours adoré les oignons, aussi bien dans les tartes que dans les autres plats.
Toutefois je n'avais jamais réalisé de tartes aux oignons alors en voyant la recette dans un magazine je me suis dit que l'occasion était parfaite!
Bon comme à mon habitude je l'ai un peu modifiée en rajoutant un peu plus de crème fraîche épaisse (pourquoi faire attention à sa ligne tout le temps?! :P) et surtout des petites tranches de bacon afin de donner à ma tarte salée un petit côté croustillant !
Et pour être fanche, j'ai beaucoup aimé le résultat!!
D'ailleurs je ne suis pas la seule à être une grande fan des tartes aux oignons. C'est pour celà que dès le lendemain il n'y avait plus aucune trace de cette délicieuse tarte dans ma jolie cuisine!! ;-)
Je me demande bien pourquoi ?! :D


Ce qu'il faut savoir :


Les oignons renferment des cellules qui contiennet des composants soufrés. Lorsqu'on les coupe, ils libèrent des enzymes qui, au contact de l'air deviennt irritant pour les yeux. Ces derniers sécrètent alors les larmespour créer un bouclier contre les molécules agréssicves. Et plus les yeux piquent, plus nous pleurons!

Fimère et Saveurs et Gourmandises m'ont offert un prix!! Alors je les remercie énoremément et vous conseil d'aller faire un tour sur leur blogs!!! Ils sont ma-gni-fiques !!! :D

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Je choisis à mon tour 10 autres blogs, Mais sachez que le choix à été vraiment très très .... difficile car j'adore tous vos blogs, vos recettes, vos petites histoires, ... :


ManueB de Hum, ça sent bon...,
Diane-Plop de latabledeplop,
Nancy de lgendedautomne,
Lexibule de lesmillesetundelicedelexibule,
Cathy's Delights de cathysdelights,
Deliceyes de deliceyes,
Sophie de repasgourmand,Almonia de entraenmicocina,
cannelle68540 de delicescooking,
Océane de 123petitsplats.

Voici la recette de la tarte aux oignons, bacon et fromage:


Les ingrédients pour 8 personnes:


- 1 pâte brisée (maison ou du commerce),
- 8 gros oignons,

...........................................................................................- 3 oeufs,
...........................................................................................- 4 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse,
...........................................................................................- 2 cuillère à soupe de farine,
...........................................................................................- 4 cuillère à soupé d'huile de tournesol,
...........................................................................................- 3 tranches de bacon,
...........................................................................................- 80 g de gruyère râpe,
...........................................................................................- sel et poivre du moulin. ..

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.....................................................................................................................La préparation:

Préchauffez votre four à 200°C soit thermostat 6 ou 7.

Tout d'abord étalez votre pâte dans un moule à tarte (ou bien dans un cercle en aluminium avec du papier cuisson en dessous) de 28 cm et réservez la au réfrégirateur pendant toute la préparation.
Épluchez et émincez finement vos oignons.
Dans une poêle antiadhésive, faites-les blondir dans l'huile de tournesol à feu moyen pendant environ 15 minutes.
Vous pouvez salez et poivrer vos oignons.
Pendant le même temps faites griller vos tranches de bacon dans une autre poêle adhésive.
Lorsqu'elles sont grillées déposez les sur un sopalin.
Au bout de 15 minutes parsemez vos oignons de farine et mélanger le tout.
Dans un cul de poule, cassez vos oeufs puis déposez votre crème fraîche et mélanger bien.
Versez ensuite vos oignons à l'intérieur.
Salez et poivrez votre mélange.
Puis sortez votre pâte brisée du réfrégirateur et faites des trous avec une fourchette.

Coupez vos tranches de bacon en petits morceaux et disposez les sur votre pâte.
Vous pouvez alors versez votre préparation dans le fond de la tarte/bacon.
Parsemez ensuite de gruyère râpé (autant que vous aimez!).
Mettez votre tarte salée au four pendant 10 minutes à 200°C.
Puis baissez la température de celle-ci à 180°C pendant environ 25 minutes.
Vous pouvez dégustez votre tarte aux oignons, bacon & Fromage tiède ou froide à température ambiante! C'est vraiment en fonction de vos préférences !!! :D

Pancakes à la vanille

Je vous présente la recette de mes tous premiers pancakes !!! (encore une première je sais! :D)

Bref j'ai choisis de les aromatiser à la vanille (car j'adore ça) et de n'y ajouter aucun fruits ou autres ... mais vous pouvez très bien varier cette recette avec de la fleur d'oranger, eau de rose, ...
C'est vraiment en fonction de vos goûts et de vos préférences !! :-)J'en ai fait 2 fois cette semaine tellement ça à plu et encore ça n'est pas fini : car oui tout le monde m'en redemande sans cesse!
Ils veulent même tous connaître la recette! :)
Malheureusement on ne peut en faire que 19 ou 20 par fournée !! :'(((
Je pense que la prochaine fois que doublerai les doses de chaque ingrédients afin d'en avoir 2 fois plus!! hihi
Ba oui c'est tellement bon alors pourquoi se priver! Et je vous conseil (et ma famille aussi d'ailleurs! :P) de réaliser cette délicieuses recette de pancakes à la vanille, vous ne le regretterez pas! ;-)

L'histoire des pancakes:
Un pancake (de l'anglais pan, casserole ou poêle et cake, gâteau) ou une crêpe (au Québec) est un type de crêpe servi habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord. Les francophones nord-américains utilisent simplement le mot crêpe pour désigner ce met. Son origine est très probablement allemande : c'est le Pfannkuchen traditionnel des immigrés allemands qui se sont installés aux États-Unis aux XVIIIe et XIXe siècles. Le pancake est une crêpe proche de la crêpe bretonne, mais d'un diamètre plus faible (entre 5 et 10 cm) et surtout plus épaisse. L'épaisseur est obtenue par la consistance de l'appareil, mais également par un agent levant comme le bicarbonate de soude ou la levure alimentaire.

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Voici la recette de Mes pancakes:

Les ingrédients:

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- 2 oeufs,
- 75 g de sucre

- 250 g de farine,

- 1 sachet de levure chimique,

- 75 g de beurre,

- 450 ml de lait entier,

- 1 ou 1 1/2 bouchon d'extrait de vanille. ...
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La préparation:
Cassez vos oeufs séparément afin qu'il n'y ait pas d'écaille puis déposez les dans un cul de poule, ajoutez le sucre et mélangez énergiquement afin que le mélange blanchisse (et fasse de petites bulles).
Puis ajouter votre levure à votre farine et mélanger le tout. Tamisez votre mélange levure/farine et déposez le à votre mélange oeufs/sucre. Remuez au fur et à mesure.
Ensuite faites fondre votre beurre au micron de ou dans une casserole et versez le dans votre préparation tout en continuant de remuer.
Après vous pouvez alors ajouter le lait à l'intérieur de votre préparation. Il est important de le verser petit à petit et de continuer de remuer le mélange.
Enfin ajoutez un petit bouchon de vanille (ou 1 + 1/2 si vous aimez beaucoup la vanille comme moi!! :D)
Laissez votre pâte reposer pendant 30 minutes (si vous n'avez pas vraiment le temps ça n'est pas très grave, au moins 20 minutes).
Huilez ou Beurrez une poêle et déposer une belle louche de votre pâte à pancakes à la vanille.
Laissez 2 à 3 minutes par face.
Puis réservez les au fur et à mesure au chaud sur un plat.
Enfin vous n'avez plus qu'à les servir "chaudes" (car c'est meilleure ainsi) avec du sucre en poudre, cassonade, nutella, coulis de caramel, coulis de chocolat, coulis de fruits, lemon curd, ECT !! :D

Bonne chandeleur! [ un peu en retard je sais mais c'est l'intention qui compte non?! ;-) ]

Tarte tatin aux pommes et aux oranges sanguines !!

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J'ai toujours voulu réaliser une tarte tatin mais il y a tellement de recettes à faire que ça n'est pas toujours facile de trouver le temps! :P
Et puis c'est vrai que je n'ai pas de moule à manquer alors je m'étais toujours d'y que j'attendrai d'en avoir un avant de me lancer dans la confection de ces jolies tartes renversées!

Et puis le temps à passé ...
Jusqu'à ce que je trouve une pâte feuilletée (encore, oui je sais) dans mon frigidaire et plusieurs Granits Smith toutes seules!
Alors certes j'aurai pu les manger mais bon comment résister à l'envie de faire sa propre tarte tarte aux pommes!
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Et juste avant de me lancer dans la confection de cette belle tarte j'ai vu ces 2 petites oranges sanguines et là met venu l'idée de faire une tarte tatin aux pommes et aux oranges sanguines!!! :D
Et pour tout vous dire je suis assez fière de moi car j'avais extrêmement peur qu'elle se retourne mal! :P Ce qui ne fût pas le cas! Victoire!! :)

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J'espère que cette jolie recette de tarte renversée vous donnera envie de la reproduire chez vous! ;)
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Voici la recette de la tarte tatin aux pommes et aux oranges sanguines :
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...Les ingrédients pour environ 6 personnes:

- 1 fond de pâte feuilletée,
- 4 pommes (J'ai utilisé des Granits Smith parce que c'était ce que j'avais à la maison),
- 2 oranges sanguines (ou autres),
- le zeste d'une orange sanguine,
- 200 g de sucre (ou 150 g de sucre),
- 50 g de beurre salé,
- 3 cuillère à coupe d'eau (ou 4 cuillère à soupe d'eau).
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...Pour la préparation:

Tout d'abord épluchez vos pommes Granits Smith (ou autres) et coupez les en quartiers, ni trop fin ni trop gros. Ensuite épluchez vos oranges sanguines (ou autres) et séparez les en quartiers. Puis récupérez les zeste d'une orange sanguine et coupez les zestes en petits morceaux pour pouvoir les disposer sur toute la tarte tatin.
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Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole faire caraméliser le sucre avec 3 cuillères à soupes d'eau. Une fois que le mélange devient brun versez le tout de suite dans un plat à tarte et laissez refroidir.
Disposer les zestes d'oranges sur le caramel.
Puis déposer sur votre caramel/Zestes vos quartiers de pommes et d'oranges sanguines l'un après l'autre afin que ce soit meilleur à la dégustation! :)

Sortez votre pâte feuilletée du frigidaire pour quelle ne soit pas trop froide avant de la dérouler.
Coupez votre beurre en morceau et parsemez vos fruits (pommes/oranges sanguines) avec ce beurre.

Couvrez le moule avec la pâte et bordez les côtés sur les pommes et les oranges sanguines. Si il vous reste un peu de pâte coupez la de la forme que vous désirer afin de la mettre en décoration sur votre tarte tatin à la fin.
Enfournez votre tarte tain aux pommes et aux oranges sanguines avec vos petits morceaux de pâtes (si ils vous en reste évidemment! :P) et laissez la cuire pendant 30 à 35 minutes.

Pour finir cette jolie recette vous n'avez plus qu'à sortir votre magnifique tarte tatin aux pommes et aux oranges sanguines.

Laissez là refroidir quelques instants puis démoulez. Pour pouvez déposez vos restes de pâtes feuilletées sur le dessus et servez la chaude!

Un conseil: Vous pouvez la déguster avec une glace à la vanille ou une crème fouettée, ... c'est encore meilleur !! ;)

Bonne dégustation!!!

Muffins aux framboises et au chocolat blanc

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On ne peut pas faire plus simple que cette recette!
La pâte à base de beurre, ressemble à celle d'un biscuit.
Elle se fait discrète pour laisser la vedette aux framboises très riches en antioxydants et aux délicieuses pépites au chocolat blanc.
J'ai fais cette petite recette pour l'anniversaire d'une de mes amis car j'avais une commande très précise: des muffins aux framboises et au chocolat blanc !!
Et ça tombait bien parce que j'adore ces deux ingrédients!! :D
Je me suis inspirée d'un livre qu'elle m'avait offert et plus particulièrement de la recette des muffins à la framboise.
Bref elles ont été ravis du résultat et moi aussi par la même occasion!!
Et je suis bien décidé en refaire très très bientôt car je n'en ai dégusté que 2 et malheureusement ça n'était pas suffisant!! :P
Je sais je suis une grande gourmande! (et je ne vois pas où est le mal !! :D)

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Voici la recette de mes Muffins aux framboises et au chocolat blanc:
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Les ingrédients pour 12 muffins (j'en ai fais 13! :D):

-400 g de farine blanche ou semi-complète,
- 4 cuillères à café de levure chimique,
- 250 ml de lait demi-écrémé,
- 75 g de sucre,
- 175 g de beurre doux ramolli,
- 180 g de framboises,
- 160 g de chocolat blanc (nestle de préférence),
- 1 cuillère à café de sel.

La préparation:

Préchauffer le four à 220°C.

Sortir le beurre du frigo afin qu'il prenne la température ambiante.
Dans un récipient mettre la farine tamisée et la levure chimique.
Mélanger les deux ingrédients puis ajouter le sucre et la cuillère à café de sel et mélanger à nouveau.
Ensuite ajouter le beurre ramolli tout en mélanger votre pâte à la main (ou à la fourchette si vous n'aimez pas toucher votre pâte).Une fois que la pâte est un peu sablée, incorporer le lait petit à petit en continuer de mélanger la préparation.
Beurrer les moules à muffins et fariner les afin qu'ils ne collent pas à la sortie du four (j'ai utilisé des moules flexipan donc ça n'a pas été utile pour moi).
Couper les carrés de chocolats blancs de façon irrégulière mais de petite taille sinon ça ne sera pas agréable à manger.
Incorporer alors dans la pâte les pépites de chocolat blancs et enfin les framboises. Ne pas trop mélanger.

Et voici ma mienne: C'est une apple pie que j'ai acheté chez tesco en ireland avec des amies et on s'est régalées! On y est retournées je ne sais pas combien de fois !!!! :D

Remplir les moules à muffins de pâte au chocolat blanc et à la framboises aux 3/4 puisqu'ils vont grossir lors de la cuisson.
(Toute fois vous pouvez aussi mettre votre pâte farine/levure/sucre/sel/beurre dans vos moules à muffins et ensuite ajouter à l'intérieur grâce à une petite cuillère ou avec les mains vos framboises et vos pépites de chocolats blancs)

Faire cuire les muffins aux framboises et au chocolat blanc 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes et bien dorés. Vérifier la cuisson piquant avec un couteau au coeur du muffins: ils sont parfaitement cuits si le couteau ressort sec).

Voici un jeu: Ce dernier consiste souvent à révéler un peu sa personnalité, ses goûts pour la cuisine. Mais ce tag est un peu différent, il consiste à choisir une photo dans ces dix dernières photos prises récemment.C'est ManueB. qui m'a taguée.

Voici sa photo: