Salon du blog culinaire de Soisson (2010) /// L'anniversaire de mon Blog !!!! :D 1 an avec vous .. =) (concours sur le flan)

A gauche : Voici Patricia avec son mille-feuilles de pain d'épices au Neufchâtel et au miel.

A droite: La délicieuse verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe de Daniela.

Geoffrey (mon comis) et moi pendant la préparation de mes merguez pour le risotto.

C'était ma toute première démo donc j'avais vraiment le trac! ("Mon risotto va t-il être apprécié?! Et si il colle à la casserole?! Et si .. ")

A gauche : Ce sont les carrés moelleux à l'Italienne de Julie.

A droite : On peut voir la préparation du chessecake pommes et coings confits au miel et 4 épices d'Hélène.

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A gauche : Les délicieux financiers aux carambars (on ne voit pas les cookies aux carambars) de Valérie et Nathalie.

A droite : Noix de St Jacques sur le lit de mangue de Sophie. L'association de saveurs était délicieuse!

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A gauche: La photo des moelleux au citron de Cricri de Christelle.

A droite: Les sushis: makis et futomakis de Marie-Laure.

A gauche : On peut voir Ophélie avec ses croissants salés. (J'aurai adoré les goûter mais malheureusement je n'ai pas eu le temps.)

A droite: Voici les makrouts de Minouchka.
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A gauche: Me voici pendant la préparation de mon risotto.

A droite: On peut voir mes cuillères de risotto aux merguez, poivron rouge et ciboulette. Vous pourrez retrouver ma recette ici.

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A gauche: Donal Skehan .

A droite: Voici son plat: "Oriental Steak Salad" qu'il nous a présenté dimanche matin. C'était délicieux et j'ai beaucoup aimé l'ajout de la coriandre avec les légumes coupés finement et la viande.

A gauche : Me voici posant comme une star devant ses paparrazis! :P

A droite: La casserole dans lequel j'ai fait mon risotto. Elle était très lourde mais parfaite ainsi le riz n'a pas collé au fond! ;)

J'ai passé un merveilleux week-end  lors du Salon du Blog Culinaire (3ème année), qui s'est déroulé  au Lycée des Métiers Le Corbusier à Soissons. Je n'ai malheureusement pas pu assister à toutes les démonstrations car je ne suis arrivé que samedi midi et reparti dimanche midi mais ces 24 heures ont tout de même étaient très intenses et inoubliables. Néanmoins, je suis rentrée avec plein de souvenirs et j'espère y retourner l'année prochaine! :)
Sur cette photo on peut voir Benoit Molin et moi en train de poser! :) J'étais toute contente moi qui regarde très souvent ses émissions sur cuisine TV. (Il était le parrain du salon.)
Je remercie Chef Damien, Chef Christophe et à Chef Jérôme à Vincent et toute l'équipe de 750 grammes qui ont fait un travail remarquable. Merci aussi aux élèves du Lycée qui ont été à notre disposition tout le week-end.
J'ai rencontré d'adorables personnes que je connaissais déjà à travers leurs blogs comme Emeline, Cécile, Caro , Zoun, Clémence, Denise, Océane, Benoît, ...Puis j'ai eu l'occasion durant les présentation & le diner de discuter avec plusieurs personnes que je ne connaissais pas comme Laurence, Virginie, Marion, Isa-Marie, Angélique, Elofleur, Christelle, ...

Svp pensez un Kiki
#37 sur le flan sucré
et/ou salé. Merci .. =)

Je n'ai pas fini l'article.
Je viendrai sur vos blogs ce week-end car je suis très chargée cette semaine.