6 févr. 2011

Pancakes au fromage blanc, à la pâte de pistaches et aux abricots :


La recette de mes Pancakes au fromage blanc, pâte à la pistache et abricots:

Les ingrédients:
- 180 g de farine,
- 70 g de maïzena,
- 1 cuillère à café de levure.
- 1 oeuf entier et 2 blancs d'oeufs,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 125 g de fromage blanc,
- 250 ml de lait demi-écrémé,
- 1 cuillère à soupe de pâte à pistache,
- 10 oreillons d'abricots.

La préparation:
Dans un saladier, versez la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez.
Puis ajoutez-y la maïzena et le sucre et mélangez de nouveau.
 Rajoutez l'oeuf battu en omelette puis les 2 blancs d'oeufs battus.
Versez ensuite le fromage blanc et mélangez bien votre préparation avec un fouet.
Puis versez le lait bouillant petit à petit tout en continuant de remuer.
Laissez alors votre pâte à pancakes pendant 1 heure à température ambiante. 
(Couvrez-la avec un torchon humide.)
Remuez un peu votre pâte.
Coupez ensuite les oreillons d'abricots en petits morceaux.
Versez-les dans votre pâte.
Incorporez la pâte à la pistache et mélangez votre préparation.
Huilez ou beurrez une poêle et versez une louche de pâte à pancakes. 
Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
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Les autres recettes pour la chandeleur :



Bonnes dégustation !! :)
Je viendrai vous rendre vos commentaires le plus tôt possible ! ;)

72 commentaires:

Lilie a dit…

J'aime quand la chandeleur se prolonge :-) Bravo pour tes pancakes, très originaux et très certainement délicieux !

Davy a dit…

Super ces pancakes, on continue la chandeleur avec toute ses crêpes.

amandine a dit…

Ohhh c'est trop boooooo

pierre a dit…

top avec cette couleur émeraude !!!Pierre

christèle a dit…

sublime
original
j'adore
bravo
bon dimanche

L'étudiante a dit…

Une très belle idée ces pancakes à la pistache, et ça doit être très bon avec les abricots !! Miam !!

Kim a dit…

Superbe idée les crêpes à la pistache et aux abricots, ça doit être délicieux. En plus, en vert, c'est mignon comme tout!

Heart Of Wild a dit…

Des pancakes originaux avec cette couleur, mais bien savoureux !
Bonne fin de week-end !

oum mouncifrayan a dit…

une belle saveur! bravo

Fimère a dit…

ces pancakes sont magnifiques et joliment présentés
un régal pour les yeux et le papilles
bonne soirée

Anonyme a dit…

Miam, même vert c'est super appétissant :o)
Ta photo avec Cyril Ligniac est superbe, bravo :))))

Bonpourlespapilles a dit…

Miam, même vert c'est super appétissant :o)
Ta photo avec Cyril Ligniac est superbe, bravo :))))

Pillow Kitchen a dit…

Il faut que je fasse des pancakes ! C'est decide, les tiens ont l'air juste parfaits !!! Bises

TéTé a dit…

Toujours aussi douée... même sans ZAZA pour goûter !
Bonne soirée BiZZZZ

aLEXANDRA a dit…

Super appétissant !
Au plaisir de se croiser dans ma cuisine ? D'ailleurs, j'organise un concours sur les tartelettes... Si tu souhaites y participer, c'est avec plaisir !
Alexandra
Papilles on/off

Julie a dit…

Hum, ils ont l'air moelleusement bons tes pancakes !

Gen a dit…

OMG j'adore tes pancakes! Quelle couleur de feu! ^^

annebetty a dit…

J'adore la couleur , ils ont l'air délicieux !
belle idée la pistache!
bizzz, bonne semaine Clém :)

jeanne a dit…

Un grand bravo pour cette belle idée si joliment colorée, j'adore !!!!!! Bises et bonne nuit. Jeanne

poucinette a dit…

Sublime ma belle !!!! tu es 1 vraie pR0 !!!!! brav0 !!!! bises CLEMENCE

Cécile a dit…

Miam! tes pancakes sont superbes avec une jolie couleur printanière! Bonne journée! bises!

delices eyes a dit…

Ils sont terribles ces pancakes!
Bonne journée

caroline a dit…

comme c'est beau !!!!
et ils doivent être so delicious !
bisous et bonne semaine, caro.

virginie a dit…

très sympa comme couleyur de crêpes et en plus, c'est naturel !!!

bon lundi gourmand
virginie

Gourmandenise a dit…

Humm, mais quels merveilleux pancakes...
Bises et à bientôt

hellenique a dit…

Super joli et terriblement gourmand!! Bises.

Méli a dit…

Ces pancakes ont une couleur à tomber, et leur goût doit être... fabuleux!

alberie26 a dit…

Trop beaux tes pancakes wouahhh !!! Bravo bisou !

Hélène (Cannes) a dit…

Elles sont d'un joli vert tendre et je suis sûre qu'elles sont excellentes ...
Bises encore
Hélène

C&G a dit…

wow wow wow! Ça c'est super original!! A essayer absolument, en plus on est des fans des pancakes! Giorgia & Cyril

fabienne a dit…

Superbe tes pancakes... j'adore ...

anaïck a dit…

humm, trop joli cette couleur!et quelle chance d'être allé chez Cyril!!bisous!

betsa a dit…

MAGNIFIQUE tout simplement!!

RoseAndCook a dit…

Miam la pate de pistache, j'essaierai, ça doit être délicieux !

Doria a dit…

Superbe cette recette de pancakes avec la pistache !!!!
J'aime beaucoup !
Très bonne après-midi,
Doria

Val a dit…

C'est toujours plus beau quand il y a de la couleur! Bisous

Anonyme a dit…

J'aime beaucoup :)
Très sympa la couleur que ça leur donne !
Bisous

Miss Tablier

PtiBoo a dit…

Sympa ces pancakes ils me donnent envie avec cette couleur verte lol !! Merci de ta visite bises

amande et miel a dit…

Je suis une fan inconditionnelle des pancakes au petit déj, et cux là ont l'air particulèrement appétissant. Superbe couleur !

chantal33 a dit…

Superbe, je retiens cette belle idée!

lydie a dit…

bravo ,ils sont super!!!!
ça me donne faim.
bisous

agnes a dit…

whaou tu as de ces idées!! tu es dans une période "pistache" des crêpes, pancakes!!!bravo et après ça sera quoi???

lolo a dit…

quel délice tes petits pancakes! ils doivent être délicieux! bises

Miamana a dit…

Très appétissants tes muffins martiens... MIAM! Bisous!

Zouncuisine a dit…

Super !!!

clquipopotte a dit…

Que de belles couleurs ... Je comprend mieux l'envie soudaine de ma Zoun ... Elle veut faire des pancakes !!!!
♥♥♥

trinidad a dit…

rooo trop mimis tes pancakes tous verts !!!

céline a dit…

très sympa ces pancakes extraterrestre!!!lol
bonne journée

Michette a dit…

Jolis et très gourmands avec cette garniture !!!!!

Séverine a dit…

C'est très jolie ca donne envie d'y croquer !

Chris a dit…

A y est, j'ai répondu à ton tag !
A bientôt

c-line79 a dit…

Bon ben, ça y'est, je suis encore une fois tombée à la renverse!
C'est superbe!!

Pauline a dit…

Super gourmand :D

carine a dit…

J'avais jamais pensé à parfumer mes pancake...et à la pâte à pistache en plus, la couleur est géniale

Ange et Délices a dit…

Super ces pancakes, j'adore !!!! La couleur est superbe !!!
Bonne soirée, bises

Eleonora a dit…

olalalala....c'est beau et bon!
merci de ton passage chez moi.

à bientôt, je m'inscris à ton magnifique blog.

Antoine a dit…

C'est une superbe creation, originale et surement savoureuse ! Decidemment, j'aime ton blog !

Laetitia - CduBeau ! a dit…

Quel beau mélange de couleurs !

gourmandelise a dit…

Très bons ces pancakes avec la pâte de pistache!

boljo a dit…

Hautement coloré tous ces pancakes !

Citron a dit…

La pâte de pistache donne une fabuleuse teinte à tes pancakes. Et je suis sûre que la saveur est exceptionnelle. Je donnerais n'importe quoi pour mettre la main sur un tout petit pot car on n'en trouve pas ici. Je crois que j'irai voir en ligne...

Rosa's Yummy Yums a dit…

Oh, ces pancakes moelleux sont très originaux et tellement tentants! J'aime beaucoup ton choix de saveurs.

Bises et bon WE,

Rosa

Minimirabelle a dit…

C'est trop beau!!!!! Ca m'éclate la couleur en cuisine ;-) Et si on peut éviter les colorants, c'est le top!

Elisabetta a dit…

deliziosiiiiiiiii,Clem!!sei straordinaria,cara!!!!bacioni^;*

RANOUZA a dit…

Alala je fond, a tomber a la renverse ta photo!
Bravo a toi
bisous

Dey a dit…

J'adore ces petites galettes version marsienne!

Moi j'organise un concours sur les apéricubes, si ça te tente!
http://lacuisinededey.blogspot.com/2011/02/cest-lheure-de-lapericube-le-concours.html

Nat a dit…

J'adore la belle couleur verte de tes pancakes, c'st original et gourmand ce petit dessert !! bises

bree a dit…

superbe !
j'adore la pistache !

Toque et Popote a dit…

Super jolis tes pancakes tout verts!

Chrystel a dit…

Je craque complètement sur tes pancakes. Rien que le titre de ton billet me laisse rêveuse. Je note précieusement. Bises
Chrys

little_radis a dit…

Très jolies les crêpes multicolores.

LadyMilonguera a dit…

TRès jolie cette association de couleurs et de parfums !